吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.热量低:每100克马齿苋的热量大约为20卡路里。这使得马齿苋成为一种非常低热量的食物,对于控制每日摄入总热量非常有利。
2.富含纤维:马齿苋中含有丰富的膳食纤维,能够帮助提高饱腹感,从而减少对其他高热量食物的摄入。膳食纤维还有助于维持正常的消化功能。
3.营养成分:马齿苋含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、镁、钙和钾等,这些营养素对身体健康至关重要。其所含的ω-3脂肪酸对心血管健康有益。
4.抗氧化作用:马齿苋中富含多酚类物质,具有优良的抗氧化特性,有助于保护细胞免受自由基损伤,对整体健康十分有益。
在减肥过程中选择马齿苋作为晚餐的一部分,不仅能有效控制热量摄入,还能保证必要的营养素供给。为了均衡饮食,仍需注意其他食材的搭配,避免单一饮食习惯。调整饮食结构时,应结合个人的体重管理计划与健康目标,以实现最佳效果。