吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.马齿苋是一种绿色蔬菜,其中含有丰富的营养成分,包括维生素A、维生素C、钙和镁等。这些营养素对人体健康有益,特别是其高含量的抗氧化剂,有助于减少自由基对细胞的损伤。
2.龙虾属于甲壳类海鲜,是蛋白质的良好来源,同时含有多种矿物质如磷、钾、锌以及维生素B12。适量食用对促进肌肉生长、增强免疫力和改善神经系统功能有积极作用。
3.食品搭配方面,两者都具有较高的营养价值,并且没有任何科学证据表明两者同时食用会引起身体不适或产生副作用。
结合以上信息,马齿苋和龙虾的组合在营养上互补且安全,对健康无害。