魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精热量:每克酒精约含有7千卡的热量,比碳水化合物和蛋白质的4千卡更高。这意味着大量饮用啤酒会显著增加每日摄入的总热量。
2.碳水化合物:啤酒中通常含有一定量的麦芽糖和其他可消化的糖类,这些成分也会通过转化为葡萄糖后储存在体内增重。
3.饮酒习惯:饮用啤酒时,常伴随食用高热量的零食或餐点,如炸鸡、薯条等,加上酒精加速代谢过程中抑制脂肪的氧化,使得这些额外摄入的热量更容易转化为脂肪。
4.激素影响:酒精会影响体内激素水平,特别是胰岛素和皮质醇的作用,这可能对脂肪储存产生间接影响。
喝啤酒导致的肥胖并非完全由脂肪引起,而是由于酒精及相关生活方式造成的热量失衡。在控制体重时,应关注整体饮食结构和生活习惯。