吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红茶含有草酸:红茶中含有草酸,草酸能够与体内的钙结合形成不溶性草酸钙,阻碍钙的吸收。不同种类的红茶草酸含量有所不同,但一般在10-20毫克每杯。
2.茶多酚的作用:红茶中的茶多酚也可能影响矿物质的吸收,包括钙。这些多酚化合物可能与钙离子结合从而降低钙的生物利用度。
3.每日推荐摄入量:成人每日推荐钙摄入量为800到1000毫克。在正常饮食情况下,适量饮用红茶不太可能显著影响钙水平。如果担心钙不足,可以通过饮食调整来增加钙摄入,比如多食用乳制品、绿叶蔬菜或者坚果等富含钙的食物。
适量饮用红茶通常不会显著影响身体的钙平衡,但如果摄入量较大且饮食结构中钙源较少,可能需要额外关注钙的摄入情况。