武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋中富含优质蛋白质,能够促进身体组织的修复和生长,有助于康复。
2.维生素和矿物质:鸡蛋含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B2、B12以及铁和锌,这些营养素对于增强免疫力和保持健康非常重要。
3.饱腹感:鸡蛋是一种高营养密度的食物,能够提供饱腹感,防止小儿因病食欲不佳而导致营养不良。
虽然鸡蛋营养丰富,但在刚开始添加时应注意适量,不宜一次性食用过多,以免引起消化不良或过敏反应。同时,应选择新鲜、干净的鸡蛋,避免感染其他病菌。