武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有助于维持皮肤和黏膜的健康。如果缺乏维生素A,皮肤可能会干燥、粗糙,可以通过食用胡萝卜、南瓜、菠菜等富含维生素A的食物来提高摄入量。
2.维生素B群:特别是维生素B2和维生素B6,这些维生素对皮肤健康很重要。如果缺乏,可能导致皮肤干燥、脱皮。食物来源包括全谷物、肉类、蛋类和乳制品等。
3.维生素C:促进胶原蛋白生成,对皮肤修复有帮助。新鲜水果和蔬菜,如橙子、草莓、甜椒等,是维生素C的良好来源。
4.维生素E:具有抗氧化作用,有助于保护皮肤细胞免受损伤。坚果和植物油中富含维生素E。
5.锌:支持皮肤愈合和免疫功能。如果缺乏锌,可能导致皮肤问题。可以通过食用瘦肉、海鲜和豆类获得足够的锌。
6.必需脂肪酸:如不饱和和omega-6脂肪酸,有助于保持皮肤健康,可从鱼类、亚麻籽和核桃中获取。
在发现小朋友出现手指脱皮时,应关注他们的整体饮食结构,确保均衡摄入各类营养素。如症状持续或严重,建议咨询专业医生进行评估。