王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.早餐:建议选择流质或半流质食物,如米粥和鸡蛋羹。米粥提供易吸收的碳水化合物,而鸡蛋羹则提供优质蛋白质,可以帮助修复组织。加入少量蔬菜泥可以增加膳食纤维,有助于肠道蠕动。
2.午餐:可以食用清炖鱼汤和蒸蔬菜。这类食物容易消化,并且富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力。鱼类如鳕鱼是很好的选择,因为其脂肪含量低且富含欧米茄-3脂肪酸,对心血管健康有益。
3.晚餐:推荐饮用鸡肉汤,以及搭配一些软烂的豆腐或豆浆。这样既增加了蛋白质摄入,又不会给肠道带来过大负担。可以在汤中加入少量胡萝卜泥,补充β-胡萝卜素,促进身体康复。
术后饮食需要特别注意的是:避免辛辣食品、油炸食品及过多的糖分;适量进食,避免暴饮暴食;保持饮食规律,按时进餐。合理安排饮食有助于加快术后恢复,减轻肠道压力。