郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.热量和蛋白质:术后需要充足的热量和蛋白质来促进伤口愈合。可以选择富含蛋白质的液体,如鸡汤、鱼汤或加了蛋白粉的奶昔。这类流食提供必要的氨基酸,有助于组织修复。
2.维生素和矿物质:手术后对维生素和矿物质的需求增加,尤其是维生素C和锌,因为它们参与免疫功能和伤口愈合过程。可以用新鲜果汁(如橙汁)或者通过饮用添加补充剂的流质饮品来满足这些需求。
3.膳食纤维:尽管流食通常低纤维,但在可能的情况下,可以加入少量可溶性纤维以帮助肠道功能,例如燕麦粥水或加入纤维补充剂的果汁。
4.水分:保证足够的水分摄入非常重要,以防止脱水并促进代谢废物的排出。除了水,还可以选择稀释的果汁、清汤、椰子水等作为水分来源。
在术后流食的选择上,应注意避免过冷或过热的食物,以免刺激胃肠道。逐步从流食过渡到半流食,再到固体食物,根据个体耐受情况调整,以确保全面的营养支持和消化系统的恢复。