杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶油的营养成分:茶油主要由不饱和脂肪酸构成,特别是油酸,与橄榄油相似。这些脂肪酸对于保护心脏非常重要,且不含胆固醇。
2.对尿毒症患者的影响:尿毒症患者需要控制蛋白质、钠、钾和磷的摄入。茶油不含这些矿物质和元素,因此在这方面相对安全。整体摄入量仍需控制,以避免过高热量或脂肪摄入。
3.饮食平衡的重要性:尿毒症患者的饮食一般需要遵循低蛋白、高热量的原则,同时限制盐分和矿物质摄入。茶油作为烹饪油,可用于增加菜肴的风味与热量。
食用茶油时务必控制摄入量,并将其纳入整体饮食计划,以确保营养均衡与符合医疗建议。