武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蘑菇富含维生素D、B族维生素及矿物质,如硒、钾等。这些营养素有助于提升免疫力和保持身体能量,有助于缓解月经期间常见的疲劳感。
2.排骨是蛋白质和铁的重要来源。在月经期间,女性会失去一定量的血液,其中含有铁元素。补充适量的铁有助于预防和改善因失血过多导致的缺铁性贫血。
3.排骨中所含的胶原蛋白可以帮助增强皮肤弹性,同时促进身体组织修复,这对月经期间的女性也是有益的。
饮用蘑菇炖排骨不仅提供丰富的营养,还可能帮助缓解某些不适症状。但需注意控制食材的油脂含量,以避免消化不良或增加身体负担。