王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含纤维的食物:纤维有助于增加饱腹感,减少总热量摄入。每天摄入25至35克纤维可以帮助控制体重。推荐食用如糙米、燕麦等全谷物,以及丰富纤维的蔬菜和水果如胡萝卜、苹果。
2.足够的蛋白质:蛋白质有助于保持肌肉质量并提高新陈代谢率,每公斤体重建议每日摄入1至1.5克蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼类、鸡蛋及豆类。
3.控制脂肪和糖分:减少饱和脂肪和添加糖的摄入有助于减肥和降低脂肪肝风险。限制油腻煎炸食物及甜食,选择橄榄油等健康脂肪。
4.充足的水分:保持身体水分对新陈代谢和排毒都是必不可少的。每天至少应饮用8杯水。
为肝病患者制定饮食时,需关注营养密度而不是仅仅依靠热量限制,以确保减肥过程中的整体健康状态。