武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜富含水分,约占其重量的92%。充足的水分可以帮助保持身体的水合作用,对眼睛的健康和功能有利。
2.西瓜含有丰富的维生素A,这是一种对视力至关重要的营养素。维生素A对于维持视网膜健康及夜间视力尤为重要。
3.西瓜中含有抗氧化剂如β-胡萝卜素和维生素C。这些抗氧化剂可以减少自由基对细胞的损害,有助于预防与年龄相关的黄斑变性。
4.含有少量的矿物质如钾,有助于维持体内液体平衡,从而支持眼睛的正常功能。
适量食用西瓜不仅无害,还可通过多种途径支持眼睛健康。注意合理饮食搭配,以获得全面的营养支持。
