莲米粥有什么功效

病情描述: 莲米粥有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:莲米粥是一种常见的传统食品,由莲子、糯米和水制成。它有以下几个功效:

1.改善睡眠:莲米中含有丰富的蛋白质和淀粉质,可以提供身体所需的营养,并促进身体放松,使人更容易入睡。

2.保护肝脏:莲米中含有一些天然化合物,如黄酮类物质等,具有抗氧化和抗炎作用,能够帮助保护肝脏。

3.降低血压:莲米中的钾元素可以帮助平衡体内的钠离子含量,从而降低血压,预防心血管疾病。

4.缓解便秘:莲米中富含植物纤维和淀粉质,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。

总之,莲米粥不仅美味可口,还拥有多种营养成分和健康功效,非常适合作为日常饮食的一部分。

2023-07-05