发布于:2023-07-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
饮用碳酸饮料不能为人体提供任何必需的营养素,也不具备任何疾病预防或治疗功效,其健康影响以负面为主。含糖碳酸饮料每330毫升约含35克添加糖,已超过世界卫生组织建议的每日游离糖摄入量上限。
1、糖分含量:以常见含糖碳酸饮料为例,每330毫升约含35克糖,世界卫生组织2023年发布的游离糖摄入指南建议,成人及儿童每日游离糖摄入量应控制在总能量的10%以内,进一步降至5%以下更有利于健康。一罐饮料即可超出该上限。
2、磷酸与钙代谢:部分碳酸饮料含磷酸,长期大量摄入可能干扰钙磷平衡。中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》指出,含糖饮料摄入增加与儿童青少年超重肥胖风险上升相关,建议不喝或少喝含糖饮料。
3、咖啡因成分:部分碳酸饮料添加咖啡因,每330毫升约含30至50毫克。儿童对咖啡因代谢较慢,摄入后可能出现入睡困难、心率加快等表现。
4、牙齿酸蚀:碳酸饮料pH值通常在2.5至3.5之间,牙釉质脱矿临界pH值为5.5。频繁饮用使口腔长期处于酸性环境,增加牙釉质脱矿和龋齿发生风险。中华口腔医学会发布的《口腔健康指南》提示,减少碳酸饮料摄入有助于降低牙酸蚀症发生。
5、替代选择:白开水、淡茶水、无糖苏打水可作为日常饮品替代。中国疾病预防控制中心2021年发布的监测数据显示,我国6至17岁儿童青少年含糖饮料日均饮用量呈上升趋势,减少含糖饮料摄入已被列为防控超重肥胖的重要措施。
健康成年人偶尔少量饮用含糖碳酸饮料,在整体膳食均衡的前提下,对健康的即时影响有限。但糖尿病、肥胖、胃食管反流、骨质疏松风险较高人群,以及儿童青少年,应严格限制摄入。饮用时使用吸管、饮用后清水漱口,可减少与牙面的直接接触时间。上述措施仅降低部分风险,不能抵消糖分和酸性成分带来的整体健康负担。
碳酸饮料不具备任何功效性价值,其含糖量与酸性成分对健康构成明确风险,日常应以白开水为主要饮品来源。
是,但仅指含糖碳酸饮料提供的糖分可短暂升高血糖。这种能量补充伴随添加糖过量风险,并非健康推荐方式,白开水与均衡膳食才是稳定能量来源。
无糖碳酸饮料是否完全无害?否。无糖碳酸饮料虽不含添加糖,但仍含磷酸与碳酸,长期大量饮用同样可能影响牙釉质和钙磷代谢,不建议作为日常主要饮品。
碳酸饮料会导致骨质疏松吗?否,单次饮用不会直接导致。长期大量摄入含磷酸的碳酸饮料,可能干扰钙磷平衡,增加骨质疏松风险,尤其对钙摄入不足人群影响更明显。
儿童可以喝碳酸饮料吗?否。中国营养学会建议儿童青少年不喝或少喝含糖饮料,碳酸饮料中的糖、磷酸和咖啡因对儿童生长发育存在不利影响。
喝碳酸饮料后漱口有用吗?是。饮用后立即用清水漱口可缩短酸性物质与牙面接触时间,降低牙釉质脱矿风险,但无法消除糖分摄入带来的全身代谢负担。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 世界卫生组织. 成人和儿童游离糖摄入量指南. 2023
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社
[3] 中华口腔医学会. 口腔健康指南
[4] 中国疾病预防控制中心. 中国儿童青少年含糖饮料消费监测报告. 2021
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