武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的膳食纤维:红枣和糯米中都含有丰富的膳食纤维,可以促进消化系统的健康和预防便秘。
2.高能量低脂肪:红枣粥是一种高能量低脂肪的食品,非常适合那些需要控制体重的人群食用。
3.良好的补益作用:红枣粥对身体有良好的补益作用,可以提高免疫力、缓解疲劳、增加体力等。
4.含有多种维生素和矿物质:红枣粥含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B6和钾、铁、镁等矿物质,有益于维持机体正常代谢和健康状态。
总之,红枣粥是一种健康美味的食品,经常食用有益于身体健康。