杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食品,富含多种营养成分,如钙、磷、铁、维生素A及B族维生素等。每100克螃蟹中大约含有17克蛋白质和3克脂肪。
2.牛奶也是一种富含营养的食品,尤其是钙、维生素D和优质蛋白质。每100毫升牛奶约含有3.3克蛋白质、3.4克脂肪以及120毫克钙。
3.有关螃蟹与牛奶同食的问题,实际上并没有任何科学研究表明二者同时摄入会产生毒性反应或对人体健康产生不利影响。两者都属于高营养价值的食物,可以为身体提供丰富的蛋白质和其他必要营养素。
某些人可能对海鲜或乳制品过敏,在这种情况下,应避免进食相关食物。同时,一些消化功能较弱的人群可能难以一次性消化大量高蛋白质食品,因此建议适量饮食。