张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.西红柿红素是一种强效抗氧化剂,能够中和体内自由基,减少细胞氧化损伤。这些自由基与前列腺组织中的炎症和肿瘤发生有关。
2.多项流行病学研究表明,高西红柿红素摄入量与前列腺癌风险降低之间存在关联。一项大型前瞻性研究发现,每周食用两到三次富含西红柿红素的食物(如番茄酱、西红柿汁)可以将前列腺癌风险降低约30%。
3.研究还指出,西红柿红素可能影响类固醇激素代谢,抑制癌细胞生长。例如,实验室研究显示西红柿红素能抑制前列腺癌细胞的增殖并诱导其凋亡。
虽然多数研究支持西红柿红素对前列腺健康有益,但这些研究多为观察性研究。尚需更多随机对照试验来确定其具体作用机制和最佳摄入量。饮食应保持平衡,多样化摄取各种营养素,以维护整体健康。