武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲富含维生素C,每100克榴莲约含19.7毫克维生素C,有助于促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合过程。
2.榴莲中含有丰富的钾元素,每100克含约436毫克,有助于维护正常的肌肉功能和平衡体内液体。
3.榴莲的热量较高,每100克榴莲的热量大约为147千卡,过量摄入可能导致能量过剩,影响体重管理。
4.由于榴莲含糖量较高,100克榴莲约含27.1克碳水化合物,糖尿病患者或血糖控制不佳者应谨慎食用。
5.榴莲的脂肪含量相对较低,每100克仅含约5.33克脂肪,但其中存在饱和脂肪酸,过量摄入对心血管健康有潜在风险。
在饮食中适量摄入榴莲无碍崴伤的恢复,但需注意整体营养的均衡搭配。通过合理的饮食和休息,能够更好地支持身体的复原。