沙苑子泡水后底部出现红晕是怎么回事

病情分析：沙苑子泡水后底部出现红晕，一般是由于以下几个原因导致的：

1.色素溶解：沙苑子含有一定的天然色素，这些色素在遇水后会溶解并沉淀，形成红晕。这是正常现象，不影响食用。

2.水质因素：如果使用的水中含有矿物质或其他化学成分，可能会与沙苑子的色素发生反应，增强红晕的显现。

3.杂质沉淀：采集和加工过程中，沙苑子表面可能附带一些植物残留物或土壤颗粒，这些杂质在泡水时会下沉到杯底，导致颜色变化。

4.时间因素：浸泡时间较长时，更多的色素和杂质会释放到水中，使得底部红晕更加明显。

通常，泡水后的红晕是由天然因素引起的，若同时发现气味异常或其它问题，应停止食用并进一步检查。