魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦芽中丰富的膳食纤维可以增加饱腹感,减少过度饮食。这种纤维有助于延缓胃排空速度,从而让人更长时间地感到饱足。
2.荞麦芽含有多种微量元素,如镁、铁、锌等,这些元素在能量代谢过程中起到重要作用,有助于提高基础代谢率,促进脂肪燃烧。
3.荞麦芽中的抗氧化物质,包括黄酮类化合物,可以帮助调节血糖水平,降低胰岛素抵抗风险。稳定的血糖水平有助于防止因血糖波动引发的饥饿感,从而避免摄入过多热量。
4.荞麦芽是低热量食物,其摄入不会显著增加总热量摄入,是健康饮食的一部分。
荞麦芽有助于减肥,但最好结合均衡饮食和适当运动来实现更加显著的效果。