魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膨化食品的主要成分是碳水化合物和脂肪,100克薯片的平均热量约为500千卡,相当于一小碗米饭的两倍。这类食品通常含有高量的盐和添加剂,长期摄入可能增加高血压和水钠潴留的风险。
2.减肥期间如果选择膨化食品作为零食,可以优先考虑热量相对较低的种类。例如,一些膨化玉米类食品每100克的热量在350千卡左右,可适当减少负担。但应严格限制食用量,例如每次不超过30克,并将其纳入当天的总热量计算中。
3.食用膨化食品后,建议通过增加日常活动量来平衡额外摄入的能量。例如,每额外摄入100千卡热量,可以通过散步35分钟或慢跑15分钟来消耗掉。
4.可以尝试使用其他替代方式满足口感需求,如空气炸锅制作的低油薯条,或选择富含膳食纤维的健康零食如坚果等。这样既能避免过多热量摄入,又能提供更多营养。
科学饮食管理和适度运动是减肥过程中更可持续的策略。