武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆含有丰富的维生素C、蛋白质以及矿物质如钙、铁等,能够帮助提高免疫力和促进新陈代谢。由于其糖分较高,应注意适量摄入以避免影响血糖平衡。
2.红枣富含维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁和膳食纤维,具有补血和增强体力的作用。红枣中的膳食纤维还可以促进消化系统的健康。
3.儿童的消化系统发育尚未完全,食用过多甜食可能导致肠胃不适或影响正常饮食结构。在为小孩准备桂圆炖红枣时,应控制食材比例和食用频率。
4.针对有糖尿病风险或其他特定健康状况儿童,应咨询医生以确保安全。
桂圆炖红枣可以成为营养丰富的小吃,但需注意适量,以保证其益处最大化且无害。
