牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的咖啡因有助于刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。咖啡因也可增加肠道蠕动,加速食物通过消化道,减少消化不良的风险。
2.儿茶素是茶叶中的抗氧化剂,可以帮助降低进食甜食后血糖水平的快速上升。儿茶素还可以改善胰岛素敏感性,对糖的代谢有积极影响。
3.茶中含有的单宁具有收敛作用,有助于减少胃黏膜的刺激,缓解食用过多糖分带来的不适感。
虽然饮茶可辅助消化,但不宜过量饮用,尤其对有胃病或胃酸过多的人群。选择绿茶、乌龙茶等较少加工的茶类更为适宜。避免过度依赖茶来弥补不健康的饮食习惯。