史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.血糖升高:进食大量甜食会导致血糖水平迅速升高,刺激胰岛素大量分泌。过多的胰岛素可能对身体的各种组织产生不利影响,包括眼球的正常代谢。
2.胰岛素抵抗:长期高糖饮食容易导致胰岛素抵抗,这种状态可能会影响眼球内压的调节和晶状体的健康,进而诱发近视或加剧其发展。
3.营养失衡:高糖摄入常伴随其他营养素摄入减少,尤其是对视力健康至关重要的维生素和矿物质。例如,糖分过多可能影响钙和镁的吸收,而这些矿物质对保持眼肌功能和视神经健康至关重要。
4.炎症反应:过量糖分可增加体内炎症因子的生成,慢性炎症可能对眼部结构造成损害,增加近视风险。
调整饮食结构,减少甜食摄入不仅有助于控制体重,还能为眼部健康提供支持,进而对防控近视起到积极作用。