魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉是一种优质蛋白质来源,能够帮助人体维持肌肉质量。蛋白质具有较高的饱腹感,可以减少其他高热量食物的摄入,从而有助于控制体重。研究表明,高蛋白饮食能够增加代谢率,并在进食后数小时内燃烧更多卡路里。
2.青菜含有丰富的膳食纤维,可以促进消化健康并增加饱腹感。纤维有助于减缓糖分的吸收,稳定血糖水平,进而减少暴饮暴食的可能性。青菜通常热量低且营养密度高,为身体提供多种必要的维生素和矿物质。
3.在早餐中结合瘦肉和青菜,不仅能为一天提供充足的能量,还能够帮助人体长时间保持饱腹状态,从而减少午餐和晚餐中的过量饮食。适当的早餐结构会刺激新陈代谢,在整个上午保持活力。
合理地选择瘦肉与青菜作为早餐有助于打造一个健康的饮食习惯,有利于长期的体重管理。