王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率与能量平衡:早餐能够提供一天的能量启动,这在调节代谢率方面至关重要。研究显示,吃早餐的人通常在一天中能量消耗更稳定,不吃早餐可能导致身体进入“节能模式”,降低基础代谢率。
2.血糖水平与食欲管理:早餐可以帮助稳定血糖水平,避免因空腹时间过长导致的急剧饥饿感。这种饥饿感可能在午餐和晚餐时促使过度饮食,反而增加总热量摄入。
3.营养摄取与健康影响:早餐是一天摄取必要营养素的重要来源。不吃早餐可能导致某些维生素和矿物质摄入不足,影响整体健康状态。
虽然不吃早餐表面上看似减少了每日热量摄入,但它可能导致其他不利习惯形成,比如在其他时间段摄入更多食物。另外,长期不吃早餐还可能影响身体健康和代谢功能。合理的饮食结构和适量的运动才是健康减肥的关键。
