刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.辛辣食物中含有辣椒素,这种化合物会刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增加,从而导致胃部不适和膨胀。胃部膨胀可能触发膈肌收缩,从而引发打嗝。
2.辣椒素还可能刺激食道下端括约肌,导致其松弛。这种作用可能使得胃内容物更加容易反流到食道,引发打嗝或烧心的感觉。
3.辛辣食物对神经系统有刺激作用,激活迷走神经。这可能导致膈肌出现痉挛和不自主收缩,从而产生打嗝。
4.食用辛辣食物时通常伴随摄入较多空气,这也可能导致胃内气体增多,使得膈肌受到刺激而出现打嗝。
减少辛辣食物的摄入可以降低胃酸分泌过多和食道反流的风险,从而减少打嗝的发生。适量饮水或选择温和的食物能够帮助缓解消化系统的不适。
