武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含维生素C、铁、钙等营养成分,能够增强免疫力,帮助身体抵抗疾病。红枣具有补脾益气、养血安神的功效,对缓解疲劳和促进睡眠有一定帮助。每100克红枣中约含有69毫克维生素C。
2.核桃则含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及矿物质锌、镁等,具有补脑健脑、润肺止咳的作用。核桃中的亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的60%以上,有助于降低胆固醇,保护心脏健康。每100克核桃中约含有15克蛋白质和65克脂肪。
虽然红枣和核桃对身体有益,但应避免过量食用。每次食用红枣不宜超过10颗,核桃每日建议摄入量为20-30克。核桃较难消化,小孩子食用时需注意细嚼慢咽或将其打碎后再食用,以防引起消化不良或呛咳。同时,应确保孩子对这两种食材不过敏。
红枣和核桃在适量食用的情况下,可以为咳嗽的孩子提供营养支持,有助于身体康复。任何食物都应根据孩子的实际情况进行合理选择,必要时咨询专业医生的意见。