武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜含有大量维生素C,每100克白萝卜中含有20毫克的维生素C。维生素C可以增强免疫力,有助于预防感冒。
2.红薯富含β-胡萝卜素,每100克红薯中大约含有8500微克的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,维生素A对视力发育和免疫功能至关重要。
3.萝卜还含有丰富的膳食纤维,每100克白萝卜中含有1.8克膳食纤维,能够促进消化,预防便秘。
4.红薯也含有较高的膳食纤维,每100克红薯中含有3克膳食纤维,有助于肠道健康。
5.两者都属于低热量、高营养的食物,非常适合作为婴儿辅食的一部分。
适量食用萝卜和红薯有益于婴儿的健康成长,并没有证据表明会带来负面影响。