徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.萝卜中的维生素C含量较高,每100克萝卜中约含有20毫克维生素C。而茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与维生素C结合生成不易吸收的物质,从而降低人体对维生素C的吸收效率。
2.萝卜具有一定的顺气消食功能,而茶叶中的鞣酸有收敛作用,可能影响肠道正常蠕动,进而妨碍萝卜的消化功能发挥。
3.茶叶尤其是浓茶,含有较多的咖啡因,容易引起胃部不适。吃完萝卜后立即饮茶,有可能会加重胃肠负担,引发腹痛、腹胀等不适症状。
为了充分吸收萝卜中的营养成分,并避免可能的不适,建议在吃完萝卜后的1-2小时再饮茶。