杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:马兰头富含维生素C和多酚类物质,这些成分具有很强的抗氧化能力,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程。
2.清热解毒:在中医理论中,马兰头被认为有清热解毒的效果,常用于治疗炎症、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
3.利尿作用:马兰头含有丰富的水分和钾元素,有助于促进尿液生成,增加排尿量,帮助身体排出多余的盐分和废物。
4.改善消化功能:由于其纤维含量较高,食用马兰头可以刺激胃肠蠕动,促进消化道健康,预防便秘。
马兰头作为一种营养丰富的植物,不仅味道鲜美,还能为身体提供多种健康益处。在食用时需注意清洗干净,以免残留农药或污染物影响健康。