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十全大补汤的配方和做法是什么

发布于:2024-12-31

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杨宁 主任医师 南京脑科医院 中医科

杨宁主任医师

南京脑科医院 中医科

十全大补汤是中医传统补益方剂,由八珍汤加黄芪、肉桂组成,共十味药材,具有温补气血的功效。该方出自宋代《太平惠民和剂局方》,属温补类方剂,适用于气血两虚兼有寒象者。

配方组成

1、人参:3至6克,大补元气,为君药之一。

2、白术:9克,健脾益气,助运化。

3、茯苓:9克,利湿健脾,宁心安神。

4、甘草:3克,调和诸药,益气和中。

5、当归:9克,补血活血,为养血要药。

6、川芎:6克,行气活血,使补而不滞。

7、白芍:9克,养血敛阴,柔肝止痛。

8、熟地黄:12克,滋阴补血,填精益髓。

9、黄芪:9克,补气升阳,固表止汗。

10、肉桂:3克,温阳散寒,引火归元。

以上十味药材构成十全大补汤的核心配方。其中前八味为八珍汤组成,后加黄芪、肉桂两味,增强温补之力。

做法步骤

1、浸泡:将十味药材用冷水冲洗后,放入砂锅或不锈钢锅中,加冷水浸泡30分钟,水量以没过药材约2厘米为宜。

2、煎煮:大火煮沸后转小火慢煎40至50分钟,倒出药液。

3、二次煎煮:药渣再加温水,大火煮沸后转小火煎30分钟,倒出药液。

4、混合:将两次药液混合均匀,分早晚两次温服。

5、调味:若用于食疗炖汤,可加入鸡肉或排骨同炖,炖煮时间约1.5至2小时,适量加盐调味。

适用与注意

十全大补汤并非人人适用。阴虚火旺者、感冒发热者、孕妇及儿童不宜使用。据《中国药典》2020年版记载,人参不宜与藜芦同用,服用期间应避免萝卜、浓茶等破气之物。国家中医药管理局发布的《中医体质分类与判定》标准指出,气虚质、血虚质人群可在医师指导下使用此类温补方剂,而湿热质、阴虚质人群需慎用。临床使用前应经中医师辨证,确认属于气血两虚证型方可服用。健康人群无需常规服用此类补益方剂,以免助热生火。

常见问题

十全大补汤可以天天喝吗?

否。十全大补汤属温补方剂,健康人群或非气血两虚者不宜天天服用,长期服用可能助热伤阴。建议在中医师指导下按疗程使用,症状改善后即停。

十全大补汤和八珍汤有什么区别?

十全大补汤在八珍汤基础上增加了黄芪和肉桂两味药材,温补力量更强,适用于气血两虚兼有寒象者;八珍汤则平补气血,适合单纯气血不足者。

十全大补汤适合哪些人群服用?

适用于经中医辨证为气血两虚证的人群,常见表现为面色苍白、气短乏力、头晕心悸、畏寒肢冷等。需由中医师确认证型后方可使用。

服用十全大补汤期间需要忌口吗?

是。服用期间应避免萝卜、浓茶、咖啡等破气或刺激性饮品,同时忌食生冷寒凉食物,以免影响药效吸收和方剂的温补作用。

参考资料

[1] 太平惠民和剂局方. 宋代.

[2] 中华人民共和国药典. 国家药典委员会, 2020年版.

[3] 中医体质分类与判定. 国家中医药管理局, 2009年.

本文由杨宁医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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