武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:瘦肉、家禽、鱼类和豆类是优质蛋白质的来源,有助于修复组织和增强免疫功能。
2.丰富的水果和蔬菜:这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂。特别是富含维生素C的食品,如柑橘类水果、草莓和菠菜,可以促进免疫健康。
3.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物提供纤维和B族维生素,这些成分对维持能量水平有益。
4.足够的水分:保持良好的水合作用非常重要。除了水之外,汤类和无咖啡因的茶也有助于补充流失的液体。
5.坚果:杏仁、核桃和葵花籽富含维生素E和健康脂肪,可以支持免疫系统功能。
6.益生菌食品:酸奶和发酵食品如泡菜和酸菜含有益生菌,有助于维持肠道健康,可能间接支持免疫反应。
7.避免加工食品和高糖食物:这些食物可能导致炎症增加,并不利于疾病恢复。
合理的饮食搭配能够为机体提供所需的营养支持。在康复过程中,听从医务人员的建议并遵循合适的膳食计划是重要的。
