武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水煮鸡是一种低脂肪、高蛋白的食材。每100克鸡肉含有约165卡路里和31克蛋白质,是优秀的蛋白质来源,有助于肌肉修复和增强免疫功能。同时,水煮的烹饪方式能够减少油脂摄入,利于保持心血管健康。
2.圣女果富含维生素C、维生素A和膳食纤维。每100克圣女果含有约18卡路里,维生素C含量较高,可达20毫克,有助于抗氧化和促进铁吸收。圣女果中的纤维素也有助于消化功能的改善。
3.这两种食物一起食用,不仅能提供充足的营养,还因其低热量、高营养密度的特点,非常适合作为早餐的一部分,帮助唤醒身体代谢,为一天的活动提供能量支持。
早晨食用水煮鸡和圣女果不仅能获得蛋白质和多种维生素,还能避免多余的脂肪摄入,对健康饮食和控制体重有积极作用。
