冬瓜营养价值及功效

病情描述: 冬瓜营养价值及功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,营养价值丰富。以下是冬瓜的营养价值及功效:

1.低热量:100克冬瓜只含有13卡路里的热量,是非常适合想要控制体重的人食用的。

2.高纤维:冬瓜富含膳食纤维,可以促进消化和预防便秘。

3.增强免疫力:冬瓜中含有多种维生素和矿物质,如维生素C和锌,可以增强免疫力。

4.降血压:冬瓜中含有一定量的钾,可以帮助降低血压。

5.利尿消肿:冬瓜具有良好的利尿作用,能够排除体内多余的水分,对于消肿有一定的帮助。

6.清热解毒:冬瓜有清热解毒的功效,可以缓解暑热引起的不适。

总之,冬瓜不仅味道清爽可口,还具有多种营养成分和保健功效,建议适量食用。

2023-06-21