脱脂酸奶比全脂酸奶的热量低吗

病情描述: 脱脂酸奶比全脂酸奶的热量低吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:脱脂酸奶的热量确实比全脂酸奶低。这是因为脱脂酸奶在加工过程中去除了大部分脂肪,而脂肪是热量的重要来源。以下是具体的数据对比:

1.每100克全脂酸奶通常含有约61-97千卡的热量,其中脂肪占了很大一部分。

2.每100克脱脂酸奶的热量通常在35-55千卡之间,这主要是由于其脂肪含量显著降低。

同时虽然脱脂酸奶的热量较低,但全脂酸奶含有更多的脂溶性维生素,如维生素A和D。选择哪种酸奶应根据个人的营养需求和平衡饮食来决定。

2024-09-30