武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:脱脂酸奶中含有丰富的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。
2.钙:脱脂酸奶也是良好的钙来源,钙是维持健康骨骼和牙齿所必需的矿物质。
3.维生素B12:脱脂酸奶是维生素B12的良好来源,并且维生素B12有助于维持健康的神经系统。
4.益生菌:脱脂酸奶中含有益生菌,可帮助调节肠道菌群平衡,促进消化和营养吸收。
总之,脱脂酸奶是一种低热量,高蛋白,高钙,高益生菌的营养食品,适合作为健康饮食计划的一部分。