百合枣仁汤怎样做营养

病情分析：百合枣仁汤是一道营养丰富的汤品，它富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。以下是制作百合枣仁汤的步骤和营养价值：

材料：

干百合50克

红枣10颗

杏仁20克

冰糖适量

水适量

步骤：

1.百合提前泡发30分钟至1小时。

2.红枣去核。

3.杏仁用开水焯烫后去皮备用。

4.将泡发好的百合、红枣和杏仁放入砂锅内。

5.加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮约30分钟至汤变浓稠。

6.最后加入适量的冰糖调味即可。

营养价值：

1.百合：百合含有丰富的黏性蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗氧化物等成分，能够滋润肺部、清热解毒、生津止渴。

2.红枣：红枣含有多种维生素和矿物质，包括维生素C、铁、钙、磷等，具有补血、滋阴、养胃等作用。

3.杏仁：杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素E等营养成分，能够滋润皮肤、润肺、止咳等。

因此，百合枣仁汤做法简单，口感甘甜香浓，对身体有很好的滋补作用。