武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
而鱼肉则是优质蛋白质的来源,同时也含有多元不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质,例如硒、铜和锌等,对促进大脑发育、保护心脏健康和增强免疫力等方面都有帮助。
因此,结合起来食用,芝麻酱和鱼肉可以互相搭配,提供多种不同的营养素,是一道美味又健康的佳肴。