病情描述: 经常吃芝麻酱可以够补钙吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
首先,虽然芝麻酱中含有钙,但其钙的含量并不是最高的。以100克芝麻酱为例,其中大约含有400毫克的钙。相比之下,同样重量的奶酪中含有近800毫克的钙,牛奶更是接近120毫升就含有300毫克的钙。因此,如果想要达到每日所需的钙摄入量,仅仅靠芝麻酱可能还是不够的。
其次,身体能否充分利用芝麻酱中的钙也很重要。植物性食品中的钙通常会与草酸结合形成难以吸收的草酸钙,这会影响钙的吸收和利用效率。而维生素D可以促进钙的吸收和利用,缺乏维生素D会降低身体对钙的利用效率。因此,除了摄入足够的钙外,还需要注意维生素D的补充。
综上所述,虽然经常吃芝麻酱有助于补钙,但单靠芝麻酱可能不能够完全满足身体对钙的需要。建议在日常生活中,多食用其他富含钙和维生素D的食品,如奶制品、豆制品、海产品等,并适当晒太阳以提高维生素D水平。
2023-08-30