吃芝麻酱搭配食物更营养吗

病情描述: 吃芝麻酱搭配食物更营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻酱搭配食物可以使食物更加营养。以下是一些理由:

1.芝麻酱富含蛋白质、纤维和健康的不饱和脂肪。这些营养成分可以提高饱腹感并促进消化。

2.芝麻酱还含有丰富的微量元素,如钙、铁、锰等。这些元素对于人体的生长发育和健康非常重要。

3.芝麻酱中含有亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对于心血管健康具有积极影响。

4.芝麻酱的味道浓郁,可以为食物增加口感,使人更容易享受食物。

因此,将芝麻酱作为食物的调味品或搭配食物食用,不仅能够提高食物的营养价值,还可以让食物更美味。

2023-08-30