米饭加蔬菜吃营养吗

2024-05-09
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:米饭加蔬菜是一种营养丰富的饮食组合,因为它们提供了多种重要的营养素。米饭是碳水化合物的主要来源,能够提供身体所需的能量;而蔬菜则含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对健康非常有益。

具体来说,蔬菜中的维生素C可以增强免疫力,促进铁吸收;维生素A则有利于眼睛和皮肤健康;叶绿素则是一种强效抗氧化剂,能够保护身体免受自由基损伤。此外,蔬菜还含有许多重要的矿物质,如钾、镁、钙等,这些矿物质对心脏、神经系统和骨骼健康都有帮助。

因此,米饭加蔬菜的

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