米饭有什么营养

病情分析：米饭是一种主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。以下是米饭的一些营养价值：

1.碳水化合物：米饭是碳水化合物的重要来源，可提供大约80％的能量，它们提供人体所需的糖分，并提供持续的能量。

2.蛋白质：米饭含有少量的蛋白质，但不足以满足身体每天所需。

3.膳食纤维：在白色米饭中，膳食纤维含量较低，而在糙米中则含有更多的膳食纤维，这对于消化系统健康非常重要。

4.矿物质：米饭是镁的良好来源，这是一种有助于心血管健康的矿物质。此外，还含有锌、铁和钾等矿物质。

总之，米饭虽然营养价值相对较低，但是作为主食类食物还是非常重要的。最好选择糙米，因为它含有更多的营养成分。同时，米饭也是许多文化中的主要食物之一，它帮助人们获得各种营养素，并保证了身体获得所需的能量。