武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻：芝麻是富含钙的食物之一，每100克芝麻中含有975毫克的钙。可以将芝麻油炒菜或者加入糊状食品，如豆浆、粥、米糊等。
2.豆腐：豆腐是优质蛋白质的来源，而且富含钙。建议选用硬豆腐，因为它与软豆腐相比含有更多的钙。可以将豆腐切成块状加入汤中，或者用豆腐做热菜。
3.海带：海带是一种常见的海藻类食物，也是富含钙的食物之一。每100克海带中大约含有139毫克的钙。可以将海带清洗干净后放入汤里煮，或者用海带做凉拌菜。
4.菜花：菜花是一种富含钙和维生素C的蔬菜，每100克菜花中含有47毫克的钙。可以用菜花做炒菜或者凉拌菜。
以上是一些冬季可以吃的富含钙的菜品，食用时应适量搭配。此外，还可以通过多晒太阳、适当运动等方式增加人体对钙的吸收。