病情描述: 晚餐吃高盐的食物对身体有害吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高血压:高盐摄入会导致血液中钠含量增加,进而引起血容量增多和血管收缩,导致血压升高。据统计,每天食盐摄入量每减少2克,高血压的患病风险可以降低10%。
2.心脏病和中风:高盐饮食与心血管疾病密切相关。研究表明,过量摄取盐分会增加心脏病和中风的风险,高盐饮食人群的心血管疾病患病率比盐摄入正常的人群高出25%。
3.肾脏负担:肾脏负责过滤血液中的废物和多余的水分,高盐饮食会加重肾脏的负担,长期下来可能导致肾功能受损。数据显示,慢性肾病患者中,有30%以上与高盐饮食有关。
4.骨质疏松:高盐饮食会增加尿钙排泄,从而影响体内钙的平衡,长此以往可能导致骨质疏松。研究指出,食盐摄入每增加6克,尿钙排泄量就会增加1克。
5.胃癌:高盐食物会破坏胃黏膜屏障,增加幽门螺杆菌感染的风险,而幽门螺杆菌是导致胃癌的重要因素之一。有数据表明,高盐饮食者胃癌的患病率比低盐饮食者高出50%以上。
晚餐高盐食物确实对健康有显著的负面影响,应当保持均衡饮食,将每日盐摄入量控制在6克以内,以维持身体健康。
2024-09-30