肉熬成的汤中会有营养吗

病情分析：肉熬成的汤中会有一定的营养，因为熬汤时，肉类可能会释放出一些营养物质，例如，骨头汤中含有胶原蛋白、钙和其他矿物质等营养素，这对于皮肤、骨骼和关节健康非常重要。此外，肉类本身也含有蛋白质、铁和锌等营养素。

但熬汤时过度煮沸或煮太久，可能会使营养素流失过多，导致汤变得不那么有营养。另外，在制作汤时如果添加了大量的食用盐，汤的营养价值也会降低。

如果想要从汤中获取最大的营养价值，建议选择新鲜的食材，保持适当的烹饪时间和温度，避免过度加盐。

2023-10-16