只喝汤不吃肉会营养不良吗

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:只喝汤不吃肉会导致营养不良的风险增加,因为肉类是人体获取蛋白质的重要来源之一。蛋白质是身体细胞和组织所必需的基本成分,尤其对于儿童、孕妇以及身体处于生长发育阶段的人来说更为重要。

此外,肉类还提供了铁、锌、维生素B12等微量元素,缺乏这些元素会对身体健康产生负面影响,比如缺铁性贫血、免疫力下降等。

如果是素食主义者或者不喜欢吃肉,可以考虑摄入其他富含蛋白质和微量元素的食物,如豆制品、坚果、全麦面包、谷物等。同时,建议在医生或营养师的指导下进行饮食安排,确保获得足够的营养。

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