刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.饮食健康：尽量避免或减少摄入过多油炸、腌制、烤制、烟熏和烫烤的食物，以及高温油炸的食品。建议多食用富含维生素C、E、胡萝卜素等的水果和蔬菜，适量吃一些粗粮杂粮、豆类、鱼虾、禽肉等。
2.戒烟戒酒：长期大量饮酒和吸烟会大大增加患上食管癌的风险。因此，建议戒烟戒酒，并尽量减少二手烟的接触。
3.健康生活方式：保持适度的体力活动，有效控制体重，避免长期暴露于有害化学品和辐射环境中。
4.加强检查：如果有家族史或感觉不适，请及时就医进行相应的检查，如内镜检查、X线等，以便早期发现病变并及时处理。
预防食管癌需要从饮食、生活方式和定期检查入手，注意健康生活习惯，并注重早期发现与治疗。