管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
胆结石的形成与多种因素相关,包括遗传、体重、饮食习惯和身体活动水平。高脂肪、高胆固醇的饮食,以及过量的炖肉或高糖食品,更可能增加胆结石的风险。
摄入高纤维食物如燕麦片,可能帮助减少胆结石的风险,因为可以帮助降低胆固醇水平并促进肠道健康。健康饮食应该是多样化的,包括丰富的水果、蔬菜、全谷物和适量的蛋白质,才能更全面地支持身体健康,降低疾病风险。如果对饮食和胆结石有具体担忧,建议咨询医生以获取个性化建议。