吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白糖主要成分是蔗糖,进入人体后会被分解为葡萄糖和果糖。过多摄入糖分会导致脂肪堆积,增加脂肪肝风险。一项研究显示,每天摄入超过50克糖类的个体更容易发生非酒精性脂肪肝。
2.高糖饮食会影响胰岛素代谢,进而增加代谢综合征的风险,这对肝脏造成压力。研究表明,高糖饮食与胰岛素抵抗之间存在直接关联,而这一过程对肝脏功能是不利的。
3.过度摄入糖分还可能导致肥胖,而肥胖本身是导致肝病的重要因素之一。肥胖人群中,有高达90%的人可能患有不同程度的脂肪肝。
4.在营养摄入方面,优先选择富含纤维和蛋白质的食品更有利于肝脏健康。这包括水果、蔬菜、全谷物、鱼类等。
合理控制糖的摄入量对于维护肝脏及整体健康十分重要,应避免过量食用含糖饮料或食品,以减少对肝脏的负担。
